Las mejores envasadoras al vacío
Las envasadoras al vacío son la forma más eficaz para conservar cualquier alimento en perfecto estado, manteniendo su calidad, frescor, sabor y textura intacta, para que puedas consumirlo como si estuviera recién hecho, sin que el paso del tiempo sea un problema.
Si eres amante de la cocina y de la buena comida, en una envasadora al vacío encontrarás a tu mejor aliado, y como sabemos que decantarse por una en concreto puede ser complicado, aquí vamos a analizar las mejores envasadoras al vacío del mercado, con el objetivo de que puedas hacerte con la que mejor se ajuste a tus necesidades y te ofrezca el máximo rendimiento.
Marcas de envasadoras al vacío
Marcas de envasadoras al vacío hay muchas, pero sin duda hay algunas que destacan por encima del resto por su rendimiento y por su buena relación calidad – precio.
Mejores envasadoras al vacío Foodsaver
La marca de envasadoras al vacío Foodsaver está considerada como la mejor marca del mercado. Dispone de un amplio catálogo de envasadoras al vacío de diferentes tipos que se adaptarán a tus necesidades, garantizando una gran calidad.
Mejores envasadoras al vacío Jata
Y otra de las marcas de envasadoras al vacío más reconocidas es Jata, que lleva años siendo uno de los referentes del mercado de electrodomésticos. Con una envasadora al vacío Jata no fallarás.
Mejores envasadoras al vacío Lacor
Otra de las más destacadas es Lacor. Las envasadoras al vacío Lacor son sinónimo de calidad sin necesidad de realizar un excesivo desembolso, por lo que si necesitas una envasadora al vacío industrial o doméstica, hazte con una envasadora al vacío Lacor. No te arrepentirás.
Tipos de envasadoras al vacío
Existen diferentes tipos de envasadoras al vacío que se adaptarán mejor o peor a las necesidades de cada uno, entre las que destacan las mejores envasadoras al vacío profesionales y domésticas, entre las que podemos encontrar mejores envasadoras al vacío baratas. Ambos tipos funcionan de una manera similar, pero obviamente las profesionales son más grandes y tienen una mayor capacidad, lo que hace que sean la mejor opción para restaurante y todo tipo de negocios de hostelería.
Para uso doméstico las más habituales son las envasadoras al vacío sin cámara, que realizan el vacío con la bolsa al exterior de la máquina de forma manual. Son muy simples, fáciles de usar y apenas requieren mantenimiento.
En cambio para uso profesional destacan las envasadoras al vacío con cámara y las envasadoras al vacío de campana, que disponen de un habitáculo hermético en el que se coloca la bolsa con el producto que se va a envasar, que cuenta con una tapa y un cierre hermético que facilita el control del envasado al vacío.
¿Qué es una envasadora al vacío?
Una envasadora al vacío es un instrumento de cocina que se utiliza para envasar los alimentos al vacío en un tipo de bolsa de plástico, para así poder conservarlos durante mucho más tiempo, manteniendo intacta su frescura, sabor y valores nutritivos.
Las envasadoras al vacío se encargan de retirar el aire del interior de un envoltorio de plástico, lo que hace que una vez se haya envasado al vacío el alimento, se extienda su periodo de caducidad sin renunciar a la calidad.
Independientemente de que se trate de una envasadora al vacío profesional o una envasadora al vacío doméstica, podrás conservar tus alimentos ya cocinados en bolsas, guardándolos en tu nevera o congelador, con la garantía de que al descongelarlos estarán en perfecto estado.
Ventajas de una envasadora al vacío
La principal ventaja de una envasadora al vacío es que te permitirá conservar tus alimentos en perfecto estado, incluso aunque ya estén cocinados, durante mucho más tiempo.
El envasado al vacío te permite guardar cualquier alimento en el congelador, en la nevera o en la despensa, disfrutando de una perfecta conservación que los protegerá de posibles quemaduras y oxidaciones, evitando que pierdan calidad.
Con las envasadoras al vacío podrás aumentar enormemente el tiempo de conservación de los alimentos, lo que te ayudará a disfrutar de una mayor calidad y a reducir los desperdicios. Las posibilidades que ofrecen son innumerables.
Si utilizas el envasado al vacío podrás sellar y aislar los alimentos, evitando que las moléculas se depositen en los productos y los estropeen. Sin duda, una envasadora al vacío se convertirá en tu mejor aliado en la cocina, y en el momento en que la utilices lo podrás comprobar tú mismo.
Modelos destacados de envasadoras al vacío
Entre todos los modelos de envasadoras, hemos hecho una review completa de las mejores, analizando pros y contras de cada una de ellas. Sin lugar a dudas, te recomendamos revisar las siguientes:
